ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ ୨୭।୦୫: ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ପିଲାମାନଙ୍କ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବୟସ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଇସକ୍ରିମ୍କୁ ସମସ୍ତେ ବେଶ୍ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । ଖାସ୍ କରି ଖରାଦିନେ ଆଇସକ୍ରିମ୍ ର ଚାହିଦା ଅଧିକା ଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଇବା ଶରୀରରେ ପହଞ୍ଚାଇପାରେ କ୍ଷତି ।
ଆଇସକ୍ରିମରେ ଚିନି ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ । ଏହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ । ବିଶେଷକରି ହାର୍ଟ ଏବଂ ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ବିଷ ସଦୃଶ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା କଣ ସବୁ ସମସ୍ୟା ହୋଇଥାଏ ।
ଆଇସକ୍ରିମରେ ଚିନି ଅଧିକ ଥିବାରୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଦାନ୍ତକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇଥାଏ । ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଆଇସକ୍ରିମ୍ ବିଷ ସଦୃଶ ହୋଇଥାଏ। ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ରକ୍ତର ଶର୍କରା ସ୍ତର ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ। ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବଢିବା ପରେ ରୋଗୀଙ୍କ ଅବସ୍ଥା ଅଧିକ ଖରାପ ହୋଇଥାଏ। ଏହିପରି ରୋଗୀମାନେ କେବଳ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ପରେ ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଏକ ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ। ଲୋକମାନେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀରରେ ଜଳର ଅଭାବ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟାର ମଧ୍ୟ ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡିପାରେ ।
ସେଥିପାଇଁ ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଇବା ପରେ ଅନେକ ଲୋକ ଅଧିକ ତୃଷାର୍ତ୍ତ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି । ଆଇସକ୍ରିମ୍ ବଦଳରେ ଫଳ ଖାଇପାରିବେ । ଏଥିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଅଂଶ ରହିଥାଏ । ତେଣୁ ଫଳଗୁଡିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ।
