ନୂଆବର୍ଷରେ ପେଟପୂରା ଖାଇଗଲେ ! ପ୍ରତି ମିନିଟରେ ୧୩୩୬ ବିରିୟାନି, ୨ ଲକ୍ଷ ପିଜା ଅର୍ଡର

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ନୂଆ ବର୍ଷ ଆରମ୍ଭ । ହେଲେ ସାରା ଭାରତରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଛି ବିରିୟାନୀର ଚାହିଦା। ପ୍ରମୁଖ ସହରଗୁଡ଼ିକରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ଅର୍ଡର କରାଯାଇଥିଲା। ଡିସେମ୍ବର ୩୧ ତାରିଖରେ ବିଶେଷକରି ବିରିୟାନି, ପିଜା ଏବଂ ବର୍ଗର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା। ସ୍ୱିଗି ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ବଡ଼ ସହର ଏବଂ ଛୋଟ ସହର ଉଭୟରେ ଲୋକମାନେ ନୂଆ ବର୍ଷ ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଭିଡ଼ ଜମାଇଥିଲେ।

ରିପୋର୍ଟରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଛୋଟ ସହରଗୁଡ଼ିକରେ ନୂତନ ବର୍ଷ ପାଳନ ଶୀଘ୍ର ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା। ପାଟନା, ସୁରଟ, ଭଦୋଦରା, ନାଗପୁର, ଜୟପୁର, ପୁଣେ ଏବଂ ଇନ୍ଦୋର ଭଳି ସହରରେ, ଡିସେମ୍ବର ୩୧ ତାରିଖ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଅର୍ଡରଗୁଡ଼ିକ ଆସିବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସମୟରେ କେକ୍, ପିଜା ଏବଂ ବିରିୟାନି ସବୁଠାରୁ ଟ୍ରେଣ୍ଡିଂ ଆଇଟମ୍ ଥିଲା।

ବିରିୟାନି ପୁଣି ଥରେ ନିଜକୁ ଭାରତର ପ୍ରିୟ ପାର୍ଟି ଖାଦ୍ୟ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ କରିଛି। ଗୁରୁବାର ସନ୍ଧ୍ୟା ୭:୩୦ ପୂର୍ବରୁ ୨୧୮,୯୯୩ ବିରିୟାନି ଅର୍ଡର ଦିଆଯାଇଥିଲା। ରାତି ୮ଟା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରତି ମିନିଟ୍ ରେ ୧,୩୩୬ ବିରିୟାନି ଅର୍ଡର ଦିଆଯାଉଥିଲା, ଯାହା ଏକ ରେକର୍ଡ। ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ଜଣେ ଗ୍ରାହକ କେବଳ ୧୬ କିଲୋ ବିରିୟାନି ଅର୍ଡର କରିଥିଲେ, ଏହି ଘଟଣାରୁ ଏହି ଉତ୍ସବର ଅନୁମାନ କରାଯାଇପାରେ।

ସନ୍ଧ୍ୟା ସାରା ପିଜା ଏବଂ ବର୍ଗର ମଧ୍ୟ ପ୍ରବଳ ପ୍ରତିଯୋଗିତାରେ ଥିଲା। ରାତି ୮:୩୦ ସୁଦ୍ଧା ୨.୧୮ ଲକ୍ଷରୁ ଅଧିକ ପିଜା ଡେଲିଭରି ହୋଇସାରିଥିଲା। ଯେତେବେଳେ ୨.୧୬ ଲକ୍ଷରୁ ଅଧିକ ବର୍ଗର ଅର୍ଡର କରାଯାଇଥିଲା। ଏହା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ସାରା ଦେଶବାସୀଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ କେତେ ବିବିଧ। କିଛି ଲୋକଙ୍କ ଅର୍ଡର ବହୁତ ଅନନ୍ୟ ଥିଲା। ବେଙ୍ଗାଲୁରୁର ଜଣେ ଗ୍ରାହକ ଏକାଥରେ ୧୦୦ ବର୍ଗର ଅର୍ଡର କରିଥିଲେ।

ଗୋଆର ଜଣେ ଉପଭୋକ୍ତା ୩୯ ପିସ୍ କବାବ, ଟିକ୍କା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷର ଏକ ବଡ଼ ଅର୍ଡର ଦେଇଥିଲେ। ଗୁରୁଗ୍ରାମର ଜଣେ ଗ୍ରାହକ ୧୮ ବାକ୍ସ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ରାଉନି ଏବଂ ପ୍ଲମ୍ କେକ୍ ଅର୍ଡର କରିଥିଲେ। ନାଗପୁରର ଜଣେ ଉପଭୋକ୍ତା ଦିନସାରା ୯୩ରୁ ଅଧିକ ଅର୍ଡର ଦେଇଥିଲେ। ସୁରଟର ଜଣେ ଗ୍ରାହକ କେବଳ ୩୧ ଡିସେମ୍ବରରେ ୨୨ଟି ଭିନ୍ନ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରୁ ଅର୍ଡର କରିଥିଲେ।

ରାତି ବଢ଼ିବା ସହିତ, ଭାରତୀୟ ମିଠା ଚମକିବାକୁ ଲାଗିଲା। ରାତି ୧୦:୩୦ଟା ସମୟରେ ସର୍ବାଧିକ ଅର୍ଡର କରାଯାଇଥିବା ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପାଞ୍ଚଟି ମିଠା ମଧ୍ୟରେ ରସମଲାଇ, ଗଜର କା ହାଲୱା ଏବଂ ଗୁଲାବ ଜାମୁନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଥିଲା। ୨୦୨୬ ଆରମ୍ଭରେ ପିଜା ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ ଭାବରେ ଉଭା ହୋଇଥିଲା। ବାହାରେ ଖାଇବା ପାଇଁ ବହୁତ ଲୋକ ବାହାରକୁ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଥିଲେ। ବେଙ୍ଗାଲୁରୁ ଏବଂ ହାଇଦ୍ରାବାଦରେ ସ୍ୱିଗି ଡାଇନଆଉଟରେ ସର୍ବାଧିକ ବୁକିଂ ହୋଇଥିଲା।

ଛୋଟ ସହରଗୁଡ଼ିକରେ ମଧ୍ୟ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା। ଅହମ୍ମଦାବାଦରେ ବୁକିଂରେ ସର୍ବାଧିକ ୧.୬ ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇଥିଲା, ଏହା ପରେ ଲକ୍ଷ୍ନୌ (୧.୩ ଗୁଣ) ଏବଂ ଜୟପୁର (୧.୨ ଗୁଣ) ରହିଛି। ଭଦୋଦରା ଏବଂ ଚଣ୍ଡିଗଡ଼ରେ ବଡ଼ ଗୋଷ୍ଠୀ ଉତ୍ସବ ଦେଖାଯାଇଥିଲା, ପ୍ରତ୍ୟେକ ସହରରେ ୩୦ ଜଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାର୍ଟି ପାଇଁ ବୁକିଂ କରାଯାଇଥିଲା। ମୁମ୍ବାଇରେ, ଜଣେ ଗ୍ରାହକ କେବଳ ₹୯୪,୨୫୧ ବିଲ୍ ଦେଇଥିଲେ। ଏହି ସମୟରେ, ପୁଣେ ଏବଂ ଚେନ୍ନାଇରେ ଉପଭୋକ୍ତାମାନେ ଆଗୁଆ ବୁକିଂ କରି ଯଥାକ୍ରମେ ୬୧.୩% ଏବଂ ୫୦% ଡାଇନିଙ୍ଗ୍ ବିଲ୍ ସଞ୍ଚୟ କରିଥିଲେ।