ମୁମ୍ଵାଇ ୧୭।୦୧; ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ପାନମହୁରି ସମସ୍ତେ ଚୋବାଇ ଥାନ୍ତି। ଯାହା ଖାଇବା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ସହିତ ପାଟିରୁ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ଦୂର କରିଥାଏ। ଆଜିକାଲି ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍, ପ୍ରାଇଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଯୋଗୁଁ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପାଚନ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡୁଛି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ପାନମହୁରି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବହୁତ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ ପାନମହୁରିରେ ଥିବା ପାଚନ ରସ ଏବଂ ଏନଜାଇମ ପେଟ ଫୁଲିବା, ଗ୍ୟାସ୍, ଏସିଡିଟି ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ବହୁତ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ପାନମହୁରି ପାଣି: ଯେଉଁମାନେ ପାନମହୁରି ଚୋବାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ନାହିଁ, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପାନମହୁରି ପାଣି ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ପାନମହୁରି ମିଶାଇ ୧୦ ରୁ ୧୫ ମିନିଟ୍ ପରେ ପିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଏସିଡିଟି ଏବଂ ଏସିଡ୍ ରିଫ୍ଲକ୍ସ ପାଇଁ ଏକ ମହାନ ଉପଚାର। ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାର ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ପରେ ଏହି ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ପେଟ ଦରଜ କମିଯାଏ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ବିଷମୁକ୍ତକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
ପାନମହୁରି ଚା: କିଛି ଲୋକ ସକାଳେ ଏବଂ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପରେ ଚା ପିଇବାକୁ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତି। ଏପରି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ପାନମହୁରିରୁ ତିଆରି ଚା ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ । ଏହାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। ୨ ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ ୧ ଚାମଚ ପାନମହୁରି ମିଶାଇ ୧ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ରହିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଇଚ୍ଛା ହେଲେ ଅଦା ମିଶାନ୍ତୁ। ତା’ପରେ ଏହାକୁ ଛାଣି, ମହୁ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ। ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ପିଇବା ଉଚିତ। କାରଣ ଏହା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ଭଲ ନିଦ ଆଣେ।
ମହୁ ସହିତ ପାନମହୁରି: ଗମ୍ଭୀର ପାଚନ ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ମହୁ ସହିତ ପାନମହୁରି ଖାଇବା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ମହୁ ଏହାର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହାର ଲାଭ ପାନମହୁରି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହେଲେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏଥିପାଇଁ, ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ପାନମହୁରୀ ବିହନକୁ ଭଲ ଭାବରେ ପେଷି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଥିରେ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ମହୁ ମିଶାନ୍ତୁ। ଖାଦ୍ୟ ପରେ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହେବ।
ଖାଦ୍ୟରେ ପାନମହୁରି ପାଉଡର: ରୋଷେଇରେ ବ୍ୟବହୃତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା ପରି, ପାନମହୁରି ପାଉଡରର ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମ କରେ। ଏଥିପାଇଁ ପାନମହୁରି ପାଉଡରକୁ ପେଷି ସେଥିରେ ସମାନ ପରିମାଣର ଅଦା ପାଉଡର ମିଶାଇ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ। ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ, ଏହି ପାଉଡରର ଏକ ଚାମଚକୁ ଅନ୍ୟ ମସଲା ସହିତ ମିଶାଇ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ।