ପୁରୀ: ପୁରୀରେ ପବିତ୍ର ରଥଯତ୍ରାରେ ଆଦାନୀ ଗ୍ରୁପ୍ ଓ ISKCON (କୃଷ୍ଣ ଚେତନା ପାଇଁ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସମାଜ)ର ମିଳିତ ସହଯୋଗରେ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଭକ୍ତ ଏବଂ ଆଗଧାଡ଼ିର କର୍ମୀଙ୍କୁ ମାଗଣା, ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଖାଦ୍ୟ ବଣ୍ଟନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ଏକ ବିଶାଳ "ପ୍ରସାଦ ସେବା" ଅଭିଯାନ ଚାଲୁ ରହିଛି। କମ୍ପାନି ଏହି ପଦକ୍ଷେପ  ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ସେବା ଏବଂ କର୍ପୋରେଟ୍ ସାମାଜିକ ଦାୟିତ୍ୱର ଭାବେ ସଂପାଦନ କରୁଛି।

ରୋଷେଇ ଘର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିର ବିଶେଷତ୍ଵ:

ମେଗା ରୋଷେଇ ଘର: ଏକ ମେଗା ରୋଷେଇ ଘର ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଭାରତ ସାରା ଶହ ଶହ ମହିଳା ସମେତ ୫୦୦୦ ରୁ ଅଧିକ ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବକଙ୍କ ଏକ ବଡ଼ ଦଳ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି।

ବିପୁଳ ବଣ୍ଟନ: ନଅ ଦିନିଆ ମହୋତ୍ସବରେ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ମାଗଣା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ବଣ୍ଟନ କରିବାର ଲକ୍ଷ୍ୟ ରହିଛି। ଚଳିତ ରଥଯାତ୍ରାଠୁ ନେଇ ନିଳାଦ୍ରୀ ବିଜେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରାୟ ୪୦ ଲକ୍ଷ ଲୋକଙ୍କୁ  ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ବଣ୍ଟନର ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖାଯାଇଛି। 

ବହୁବିଧ ବଣ୍ଟନ ସ୍ଥାନ: ପୁରୀର ପ୍ରମୁଖ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକରେ ଖାଦ୍ୟ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଉଛି। ଏଥିରେ ତାଳବଣିଆ ବସ୍ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ, ପୁରୀ ରେଳ ଷ୍ଟେସନ, ଗୁଣ୍ଡିଚା ମନ୍ଦିର ନିକଟ, ସ୍ୱର୍ଗଦ୍ୱାର ଜଙ୍କସନ, ବଗଲା ଧର୍ମଶାଳା, ଦିଗବରାଣୀ ପାର୍କିଂ ଏବଂ ଦୁଧୱାଲା ଧର୍ମଶାଳା ଆଦି ସ୍ଥାନରେ ଖାଦ୍ୟ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଉଛି। 

ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ:

ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ: ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ପାଇଁ ସତର୍କତାର ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଗରମରେ ଦୀର୍ଘ ଦୂରତାରେ ଚାଲିବା ପାଇଁ ତୀର୍ଥଯାତ୍ରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯୋଗାଇଥାଏ।

ସାଧାରଣ ତାଲିକା: "ପ୍ରସାଦ" (ପବିତ୍ର ଖାଦ୍ୟ) ରେ ସାଧାରଣତଃ ଗରମ ଭାତ, ନରମ ରୋଟି, ଋତୁକାଳୀନ ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା, ପ୍ରୋଟିନଯୁକ୍ତ ଡାଲ ପୟାସମ୍, ମିଠା ଗୁଲାବ ଜାମୁନ୍, ହାଲୱା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଦହି ଭାତ ଆଦି ଭୋଜନରେ ପରସା ଯାଉଛି।

କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ ପରିମାଣ: ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ଲେଟ୍ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଲୋରୀ (ହାରାହାରି ୭୦୦-୯୦୦) ଏବଂ ୨୦ ଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ସେହିଅନୁସାରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି। 

ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ:

ପାରମ୍ପରିକ ଇସ୍କନ ମାନଦଣ୍ଡ: ଇସ୍କନ ରୋଷେଇ ଘରଗୁଡ଼ିକ ପରିଷ୍କାର ପ୍ରୋଟୋକଲକୁ କଡ଼ା ଭାବେ ପାଳନ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ଯାହା ଦେବତାମାନଙ୍କୁ ଅର୍ପଣ କରାଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ପବିତ୍ରତାର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ। 

ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ଵଚ୍ଛତା: ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବକମାନେ ସ୍ଵଚ୍ଛତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତି, ପ୍ରାୟତଃ ସ୍ନାନ କରନ୍ତି ଏବଂ ରୋଷେଇ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସଫା ପୋଷାକ ପିନ୍ଧିଥାନ୍ତି।

ସଫା ପାତ୍ର ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘର: ରୋଷେଇ ଘରଗୁଡ଼ିକର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଫା ଏବଂ ପ୍ରଭୁଙ୍କ ସେବା ପାଇଁ ପୃଥକ, ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ପାତ୍ର ବଜାୟ ରଖନ୍ତି।

ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟରେ ଚଖା ଯାଏ ନାହିଁ: ପ୍ରଭୁ କୃଷ୍ଣଙ୍କୁ ଅର୍ପଣ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସମୟରେ ଚଖା ଯାଏ ନାହିଁ।

ସାମଗ୍ରୀ ପରିଷ୍କାର କରିବା: ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ, ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ପରିଷ୍କାର କରିବା ନାହିଁ କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ଭଗବାନ କୃଷ୍ଣଙ୍କୁ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ ନାହିଁ।

ପରିବେଷଣ ପାଇଁ ଗ୍ଲୋଭସ୍: ସ୍ୱଚ୍ଛତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ କରିବା ସମୟରେ ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବକମାନେ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧନ୍ତି।

ଜୈବ ବିଘଟନଶୀଳ ପ୍ଲେଟ୍: ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଏବ ସ୍ଵଚ୍ଛତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ, ଥର୍ମୋକୁଲ କିମ୍ବା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ବଦଳରେ ଜୈବ ବିଘଟନଶୀଳ କାଗଜ ପ୍ଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି।

ଉପଯୁକ୍ତ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ନିଷ୍କାସନ: ଦକ୍ଷ ଏବଂ 

ଉପଯୁକ୍ତ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବଣ୍ଟନ ସ୍ଥାନରେ ବଡ଼ ପଲିଥିନ ବ୍ୟାଗ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରାଯାଇଛି।

ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ: ଆଦାନୀ ଗ୍ରୁପର ସଂକଳ୍ପ ହେଉଛି "ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ" ପ୍ରଦାନ କରିବା।

ସେବାର ଆତ୍ମା (ନିଃସ୍ୱାର୍ଥପର ସେବା):

ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବକଙ୍କ ସମର୍ପଣ: ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ମୁଖ୍ୟତଃ ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବକ-ଚାଳିତ, ହଜାର ହଜାର ବ୍ୟକ୍ତି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ସମୟ ଏବଂ ପ୍ରୟାସ ଉତ୍ସର୍ଗ କରୁଛନ୍ତି।

ଗୌତମ ଆଦାନୀଙ୍କ ଅଂଶଗ୍ରହଣ: ଆଦାନୀ ଗ୍ରୁପର ଅଧ୍ୟକ୍ଷ ଗୌତମ ଆଦାନୀ, ତାଙ୍କ ପତ୍ନୀ ପ୍ରୀତି ଆଦାନୀଙ୍କ ସହିତ ପୁରୀର ଇସ୍କନ ରୋଷେଇ ଘରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ବଣ୍ଟନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ସହିତ 'ପ୍ରସାଦ ସେବା'ରେ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଏକ ପ୍ରେରଣାଦାୟକ ଉଦାହରଣ ପାଲଟିଛି। ଏହା ଗୋଷ୍ଠୀର ବିଶ୍ୱାସକୁ "ସେବା ହିଁ ସାଧନା ହୈ" (ସେବା ହିଁ ପୂଜା) ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରେ।