ମୁମ୍ଵାଇ ୨୭।୦୨: ଆମେ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ସତର୍କ ସମସ୍ତେ ଜାଣିଛନ୍ତି। ଏଥିପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ କେତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ତାହା ଆମେ ସବୁ ଫଲୋ କରିଥାଉ। କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କିଛି ଜିନିଷକୁ ବାରଣ କରନ୍ତି, ବିଶେଷ କରି ଖାଲି ପେଟରେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏଠାରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି କିଛି ଜିନିଷ ବିଷୟରେ କହିବୁ ଯାହାକୁ ଆପଣ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇପାରିବେ । ଏହା ସହିତ, ସେହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ , ଯାହା ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ।  ଖାଲି ପେଟରେ ଅମ୍ଳୀୟ ଜିନିଷ ଖାଇବା ପେଟ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ।

ଖାଲି ପେଟରେ ଏହି ଜିନିଷ ଖାଆନ୍ତୁ-

୧. ଅଣ୍ଡା–

ଅଣ୍ଡା ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ ଏବଂ ଏହା ଏକ ସକାଳ ଜଳଖିଆ । ସକାଳେ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଦିନସାରା ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରିଥାଆନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ ।

୨-. ଅମୃତଭଣ୍ଡ–

ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଏକ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ । ତୁମର ଜଳଖିଆରେ ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ ଖାଇପାରିବେ। ଏହା ପ୍ରତି ଋତୁରେ ମିଳେ। ଏହା ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବା ସହ ହୃଦରୋଗ ବଢାଇବାର ଆଶଙ୍କା କମ୍‌ କରେ।

୩- ଭିଜା ବାଦାମ –

ପ୍ରଥମ ଜିନିଷ ତୁମେ ସକାଳୁ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ଖାଲି ପେଟରେ ୪ଟି ଭିଜାଯାଇଥିବା ବାଦାମ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଆମେ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ପାଇଥାଉ । ଫାଇବର, ଓମେଗା -୩ ଏବଂ ଓମେଗା -୬ ଏସିଡ୍ ଭରପୂର ବାଦାମ ସବୁବେଳେ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।

୪- ଓଟସ୍ –

ଯଦି ଆପଣ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି । ତେବେ ଓଟସ୍‌ମିଲ୍ ଏକ ଭଲ ଜଳଖିଆ। ଏହା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

ଖାଲି ପେଟରେ କେବେବି ଏହି ଜିନିଷ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ –

୧. ଟମାଟୋ –

କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଖାଇବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। କିନ୍ତୁ ଖାଲି ପେଟରେ କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଖାଇବା କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଟମାଟୋରେ ଥିବା ଅମ୍ଳୀୟ ଗୁଣ ପେଟରେ ଥିବା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏଣ୍ଟେଷ୍ଟାଇନ ଏସିଡ୍ ପେଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଦିଏ। ଯାହା କଷ୍ଟ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ । ତେଣୁ ଏହାକୁ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ।

୨-ଦହି –

ଯଦି ଦହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ସେତିକି ମଧ୍ୟ ଖରାପ । କାହିଁକି ନା ଏହାକୁ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଏଥିରେ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ସକାଳେ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ।

୩-ସୋଢା–

ସୋଡାରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର କାର୍ବନିକ୍ ଏସିଡ୍ ମିଳିଥାଏ । ଯେତେବେଳେ ଏହି ଜିନିଷ ପେଟରେ ଥିବା ଏସିଡ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ। ଏହା ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ସେଥିପାଇଁ ଏହାକୁ ସକାଳେ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ ।