Prameya News7

Prameya News7, News7 Odia, Odisha Latest News, Odisha Current Headlines, Odisha News Online

ପ୍ରମୁଖ ଖବର
  • ବୈଠକ ପରେ ବୈଠକ କିନ୍ତୁ ଫଳ ଶୂନ ! ୧୯’ରେ ପୁଣି ଚାଷୀ-ସରକାର ଆଲୋଚନା
  • ||
  • ବରଗଡ଼: ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ଘରୁ ଲକ୍ଷାଧିକ ଟଙ୍କାର ସୁନା-ଗହଣା ଲୁଟ, ୩ ଲୁଟେରା ଗିରଫ
  • ||
  • ବ୍ରିସବେନ୍ ଟେଷ୍ଟ୍ : ପ୍ରଥମ ଦିନରେ ଲାବୁସେନଙ୍କ ଶତକ, କଙ୍ଗାରୁ ଟିମ୍ ୨୭୪/୫
  • ||
  • ଭୁବନେଶ୍ବର: ଗୁରୁତର-ଗର୍ଭବତୀ-ହସ୍ପିଟାଲରେ ଆଡମିଟ୍‌ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଦିଆଯିବ ନାହିଁ ଟିକା, ପରିବାର କଲ୍ୟାଣ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଡାକ୍ତର ବିଜୟ ପାଣିଗ୍ରାହୀ
  • ||
  • ଶ୍ରମିକମାନଙ୍କ ସହ ମିଶି ମାଟି ଖୋଳିଲେ ଜିଲ୍ଲା ପ୍ରକଳ୍ପ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ
  • ||
  • ଭୁବନେଶ୍ବର : ରାଜ୍ୟରେ ଆଉ ଦୁଇ ଜଣ କରୋନା ସଂକ୍ରମିତ ପ୍ରାଣ ହରାଇଲେ, ୧୮୯୮ ଛୁଇଁଲା ମୃତକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା
  • ||
  • ଚିଲିକାରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି ଫ୍ଲୋରା ଫୋନା ସର୍ଭେ
  • ||
  • ଯାଜପୁର ଶିଶୁ ନିଖୋଜ ଘଟଣା: ନିଖୋଜ ପିହୁ ପରିବାରକୁ ଭେଟିଲେ ଏସ୍‌ପି ରାହୁଲ ପି.ଆର
  • ||
  • ନକଲି ସାମଗ୍ରୀର ପେଣ୍ଠସ୍ଥଳୀ ପାଲଟିଛି କଟକ, ପୁଣି ଅପମିଶ୍ରିତ ଗୁଣ୍ଡି ଜବତ
  • ||
  • ଗଞ୍ଜାମ: ଅଜଣା ଜନ୍ତୁ ଆତଙ୍କ, ଭୟଭୀତ ଅବସ୍ଥାରେ ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକେ
  • ||

ଅଣ୍ଡା ଆମିଷ ନା ନିରାମିଷ ? ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ମତ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତୁ

7/02/2019 at 12:24 PM

ଅଣ୍ଡା ଆମିଷ ନା ନିରାମିଷ ଏନେଇ ବହୁ ତର୍କ ବିତର୍କ ଚାଲିଥିବା ବେଳେ ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ନିଜର ମତ ରଖିଛନ୍ତି । କିଛି ଲୋକ ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ମତକୁ  ଅସ୍ବୀକାର କଲେ ମଧ୍ୟ ଏହା ବିଜ୍ଞାନ ସମ୍ମତ ବୋଲି କୁହାଯାଉଛି  । ଏମିତିରେ ତ ଆମେ ଅଣ୍ଡାକୁ ମୁଖ୍ୟତଃ ଆମିଷ ଭୋଜନ କହିଥାଉ । ମାତ୍ର କିଛି ତଥ୍ୟ ଏପରି ରହିଛି ଯାହା ଅଣ୍ଡା ଆମିଷ କି ନିରାମିଷ ତାକୁ ନେଇ ଦ୍ବନ୍ଦ୍ବ ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି ।

ଯେଉଁ ଲୋକ ମାଂସ ଖାଇଥାନ୍ତି ସେମାନଙ୍କୁ ହିଁ ମାଂସାହାରୀ କୁହାଯାଇଥାଏ । ମାତ୍ର ଅଣ୍ଡା ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ମାଂସାହାରୀ କହିବା ନେଇ କିଛି ବଳିଷ୍ଠ ଯୁକ୍ତି ନାହିଁ । କାରଣ ଆମେ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ବେଳେ ସେଥିରେ ମାଂସ ନଥାଏ । ଏହା ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣିଛୁ ଯେ ଅଣ୍ଡା ପକ୍ଷୀଙ୍କଠୁ ହିଁ ମିଳିଥାଏ । ମାତ୍ର ପକ୍ଷୀକୁ ମାରି ଅଣ୍ଡା ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇନଥାଏ । ତେଣୁ ଅଣ୍ଡାକୁ ମାଂସହାରୀ ଭୋଜନ କହିବା ଠିକ୍ ହେବ ନାହିଁ ।

ସାଧାରଣତଃ ଅଣ୍ଡାରେ ୩ଟି ଭାଗ ରହିଥାଏ । ଖୋଳପା, ଧଳା ଅଂଶ ଏବଂ କେଶର  । ଅଣ୍ଡାର ଧଳାଅଂଶରୁ ଆମକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ । ମାତ୍ର ଏଥିରେ ମାଂସ ନଥାଏ । ଏଥିପାଇଁ ଅଣ୍ଡାର ଧଳା ଅଂଶ ନିରାମିଷ ହୋଇଥାଏ । ସେହିପରି ଅଣ୍ଡାର କେଶରରେ ଜନନକୋଷ ରହିଥାଏ । ଫଳରେ ଏହି ଅଂଶ ଯୋଗୁଁ ଅଣ୍ଡାକୁ ଆମିଷ ବୋଲି ମଧ୍ୟ କହିପାରିବା । ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ଅନୁସାରେ ଯେଉଁ ଅଣ୍ଡା ଆମେ ଖାଇଥାଉ ତାହା ନିରାମିଷ ।

   Related Posts