Prameya News7

Prameya News7, News7 Odia, Odisha Latest News, Odisha Current Headlines, Odisha News Online

ପ୍ରମୁଖ ଖବର
  • କମିବାରେ ଲାଗିଛି କରୋନା ପ୍ରଭାବ, ସୁସ୍ଥ ହୋଇ ଘରକୁ ଫେରିଲେ ଆଉ ୭୦୭ ଆକ୍ରାନ୍ତ
  • ||
  • ବିରାଟ ବାହିନୀ ଚିତ୍‌ପଟାଙ୍ଗ, ଭାରତକୁ ୫୧ ରନରେ ହରାଇ ସିରିଜ୍ ହାତେଇଲା ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆ
  • ||
  • କାର୍ତ୍ତିକ ପୂର୍ଣ୍ଣିମାରେ ପବିତ୍ର ଗଙ୍ଗା ସ୍ନାନକୁ ନେଇ ଦୁଇ ଦିନ ପାଇଁ ହରିଦ୍ୱାର ସୀମା ସିଲ୍
  • ||
  • ହାଡଭଙ୍ଗା ଶୀତ ଯୋଗୁଁ ମନାଲିରେ ଜଣକର ମୃତ୍ୟୁ, ଜିରୋ ଡିଗ୍ରୀ ତଳକୁ ଖସିଲା ପାରଦ
  • ||
  • ଡାଲିରେ ୧୫ ଟଙ୍କା ରିହାତି ଦେବେ ସରକାର
  • ||
  • ଭୁବନେଶ୍ୱର : କମିଲା କୋଭିଡ୍ ମୃତ୍ୟୁ ସଂଖ୍ୟା : ଗତ ୨୪ ଘଣ୍ଟାରେ ଯାଇଛି ୪ ମୁଣ୍ଡ, ୧୭୩୪ରେ ପହଞ୍ଚିଲା ମୃତକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା
  • ||
  • ଭୁବନେଶ୍ୱର : ରାଜ୍ୟରେ ଚିହ୍ନଟ ହେଲେ ୫୧୮ କରୋନା ସଂକ୍ରମିତ, ୩୧୮୩୦୭ରେ ପହଞ୍ଚିଲା ଆକ୍ରାନ୍ତଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା
  • ||
  • ସୋର : ଡକାୟତ ଗ୍ୟାଙ୍ଗ୍ ଓ ଗ୍ରାମବାସୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଖଣ୍ଡ ଯୁଦ୍ଧ : ୪ ଗୁରୁତର, ଜଣେ ଗିରଫ
  • ||
  • ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ : ଭାରତରେ କମୁଛି ସଂକ୍ରମଣ, ଗତ ୨୪ଘଣ୍ଟାରେ ୪୧୮୧୦ କରୋନା ଆକ୍ରାନ୍ତ ଚିହ୍ନଟ
  • ||
  • ଉଦଳା : ଜମିବାଡି ବିବାଦକୁ କେନ୍ଦ୍ରକରି ଡବଲ ମର୍ଡର ! ସଂମ୍ପର୍କୀୟ ଭାଇ ଓ ପୁତୁରାକୁ ହତ୍ୟା କଲା ଭାଇ
  • ||

କ୍ଷୀର ବୋଲି ଆପଣ ଯାହା ପିଉଛନ୍ତି ତା ପଛର କାରଣ ଜାଣିଲେ କରିବେ ବାନ୍ତି

22/04/2019 at 4:59 PM

ଆମ ଦେଶରେ କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀରରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସାମଗ୍ରୀର ତିନି ଚତୁର୍ଥାଂଶ ଭାଗରେ ଅପମିଶ୍ରଣ ଥାଏ। ଅପମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ ସବୁଠୁ ଅଧିକ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ,କାଷ୍ଟିକ ସୋଡ଼ା,ଗ୍ଲୁକୋଜ,ଧଳା ରଙ୍ଗ ଏବଂ ରିଫାଇନ ତେଲର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ। ଯଦି ଏହି ଅପମିଶ୍ରଣକୁ ତୁରନ୍ତ ନରୋକାଯାଏ ତେବେ ଆସନ୍ତା ଭବିଷ୍ୟତରେ ପାଖାପାଖି ୮୭% ଲୋକ କ୍ୟାନସର ଭଳି ମାରାତ୍ମକ ରୋଗର ଶିକାର ହେବେ।

ଆମ ଦେଶରେ ଯେତିକି ମାତ୍ରାରେ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଏ,ତାଠାରୁ ୪ଗୁଣ ଅଧିକ କ୍ଷୀର ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଥାଏ। ଦେଶରେ ପ୍ରତିଦିନ ପାଖାପାଖି ୬୪କୋଟି ଲିଟରରୁ ଅଧିକ କ୍ଷୀର ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି। କିନ୍ତୁ ଉତ୍ପାଦନ ୧୫କୋଟି ଲିଟର ହୋଇଥାଏ। ଏବେ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠୁଛି ଯେ ବାକି କ୍ଷୀର ଆସୁଛି କେଉଁଠୁ।

ଏହାର ଅର୍ଥ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନର ବ୍ୟବଧାନକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷୀରରେ ଅପମିଶ୍ରଣ କରାଯାଉଛି। ସାଧାରଣତଃ ଲୋକେ ଭାବିଥାଆନ୍ତି କ୍ଷୀରରେ କେବଳ ପାଣି ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଅନୁଧ୍ୟାନରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ଏଥିରେ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଧଳା ରଙ୍ଗ ଭଳି ବିଷାକ୍ତ ଜିନିଷର ଅପମିଶ୍ରଣ କରାଯାଉଛି।

ଏହି ଅପମିଶ୍ରଣ କ୍ଷୀରର ରଙ୍ଗକୁ ଗାଢ଼ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଯାଏଁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ କରାଯାଇଥାଏ। ଏପରି ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ,ୟୁରିଆ ଏବଂ ଫର୍ମାଲିନ ଭଳି ବିଷାକ୍ତ ଜିନିଷ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ।  

ତେଣୁ କ୍ଷୀର କିଣିବା ବେଳେ ଓ ବ୍ୟବହାର କରିବା ବେଳେ କ୍ଷୀରର ମାନକୁ ଯାଂଚ କରିବା ଏକାନ୍ତ ଜରୁରୀ।                                                                                                 

   Related Posts