Prameya News7

Prameya News7, News7 Odia, Odisha Latest News, Odisha Current Headlines, Odisha News Online

ପ୍ରମୁଖ ଖବର
  • ଖୋର୍ଦ୍ଧା : ଅଂଳେଇ ମନ୍ଦିରରୁ ଦାନବାକ୍ସ ଉଠାଇନେଲେ ଦୁର୍ବୃତ୍ତ
  • ||
  • କୋରାପୁଟ : କୋରାପୁଟ ଜିଲ୍ଲା ସୁନାବେଡ଼ା ଟିଟିଏସରେ ଛାତ୍ର ଅଶାନ୍ତି, ଷ୍ଟାଇପେଣ୍ଡ ଟଙ୍କା ନମିଳିବାରୁ ବିକ୍ଷୋଭ
  • ||
  • ଜଳେଶ୍ବର : ଅବକାରୀ ବିଭାଗ ଦ୍ଵାରା ୪ ଚୋରା ଦେଶୀ ମଦ ବେପାରୀ ଗିରଫ, ୨ଶହ ଲିଟରରୁ ଅଧିକ ଦେଶୀ ମଦ ଜବତ
  • ||
  • ଆନନ୍ଦପୁର : କେନ୍ଦୁଝର ଜିଲ୍ଲା ଘଷିପୁରା ଥାନା ଦୀପପାଳ ଗାଁରେ ଅଭାବନୀୟ ଘଟଣା, ଘର ଭିତରୁ ମିଳିଲା ନବ ବିବାହିତାଙ୍କ ମୃତଦେହ, ବାପଘର ପକ୍ଷରୁ ହତ୍ୟା ଅଭିଯୋଗ
  • ||
  • ସାନଖେମୁଣ୍ଡି : ଗଞ୍ଜାମ ଜିଲ୍ଲା ଧରାକୋଟ ଥାନା ସୁଂଦୁରିଆପଲି ଗାଁ ନିକଟ ଋଷିକୁଲ୍ୟା ନଦୀରେ ବୁଡି ବୃଦ୍ଧା ମୃତ, ଶୌଚ ହେବାକୁ ଯାଇଥିବା ବେଳେ ବୁଡିଗଲେ
  • ||
  • ଦେଶରେ ୨୪ ଘଣ୍ଟାରେ ବାହାରିଲେ ୧୮ ହଜାରରୁ ଅଧିକ କରୋନା ପଜିଟିଭ୍, ୧୭୯ ମୃତ
  • ||
  • ରାଜ୍ୟରେ କମୁଛି କରୋନା ଗ୍ରାଫ୍: କୋଭିଡ୍ ନେଲା ଆଉ ୭ ଜଣଙ୍କ ଜୀବନ
  • ||
  • ଉପରତଳ ହେଉଛି କରୋନା ଗ୍ରାଫ୍ : ୨୪ ଘଣ୍ଟାରେ ବାହାରିଲେ ୫୪୫ କୋଭିଡ୍ ପଜିଟିଭ୍
  • ||
  • ରାଜ୍ୟରେ ଏବେ କମିବନି ବର୍ଷା, ଆସୁଛି ଆଉ ଏକ ଲଘୁଚାପ
  • ||
  • ବଳଙ୍ଗା ଥାନାରେ ବିସ୍ଫୋରଣ : ଫାଟିଗଲା କାନ୍ଥ, ଆସବାବପତ୍ର ନଷ୍ଟ
  • ||

ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ମିଠା ଦହି ; ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବାର ସହଜ ପ୍ରଣାଳୀ….

30/07/2021 at 3:39 PM

ଭୁବନେଶ୍ବର ୩୦/୦୭ : ସାଧାରଣତଃ ମିଷ୍ଟି ଦହି ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗର ଏକ ବିଶେଷ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ । ବିବାହରେ ଦହିକୁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଭାବେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ଦହିକୁ ସାଧାରଣତଃ ଶୁଭ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ମିଠା ହେଉ କିମ୍ବା ଖଟା ଦହି ଖାଇବାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଥାଏ । ତେବେ ଯଦି ମିଠା ବା ମିଷ୍ଟି ଦହି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ । ତାହାଲେ ଦୋକାନ ବଜାରକୁ ନଯାଇ ଘରେ ବସି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ମିଷ୍ଟି ଦହି । ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ…

ସାମଗ୍ରୀ : ୧ ଲିଟର କ୍ଷୀର , ୧୦ ଚାମଚ ଚିନି , ୧ କପ୍ ପାଣି , ୧ କପ୍ ତାଜା ଦହି

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ : ପ୍ରଥମେ ଗ୍ୟାସରେ ଧୀମା ଆଞ୍ଚରେ ଏକ ପ୍ୟାନ ବସାନ୍ତୁ । ସେହି ପ୍ୟାନରେ କ୍ଷୀର ଢାଳି ଗରମ କରି ନିଅନ୍ତୁ । ତେବେ କ୍ଷୀରକୁ ସେତେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିଝାନ୍ତୁ ଯେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷୀର ଅଧା ନହୋଇଯାଇଛି । ଏହାରି ମଧ୍ୟରେ ଗ୍ୟାସର ଅନ୍ୟପଟେ ମିଡିୟମ ଆଞ୍ଚରେ ପ୍ୟାନରେ ଚିନି ଓ ପାଣିକୁ ମିଶାଇ ସିରା ପାଇଁ ଫୁଟାଇ ରଖନ୍ତୁ । ଏହା ପରେ ଗ୍ୟାସ ବନ୍ଦ କରିନିଅନ୍ତୁ । ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିରାର ରଙ୍ଗ ବଦଳି ନଯାଇଛି ସେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତାହାକୁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ । ଅଧା ହୋଇଯାଇଥିବା କ୍ଷୀରକୁ ସିରାରେ ଢାଳି ଚଲାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ତେବେ କ୍ଷୀର ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯିବା ପରେ ସେଥିରେ ଦହି ଢାଳି ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାଇ ନିଅନ୍ତୁ ଏହାପରେ ଛୋଟ ମାଟି ପାତ୍ରରେ ଦହିକୁ ଢାଳି ଦିଅନ୍ତୁ । ତାହା ୫ରୁ୬ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍ ରେ ରଖି ଦିଅନ୍ତୁ । ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଥିବ ମିଷ୍ଟି ଦହି । । ଖାସ୍ କରି ମନେ ରଖନ୍ତୁ କି ଯେତେବେଳେ ମିଷ୍ଟି ଦହି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ତାଜା ଦହି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ।

   Related Posts